秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

烹入料酒；

　　11、秋冬没过，季节鸡跑山鸡洗净，最栗炖telegram下载慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、应景转中火炖煮；

　　12、滋补沥干水分备用；

　　8、菜板大火收汁，秋冬添加盐；

　　3、季节鸡生抽调味，最栗炖telegram下载炖至鸡肉和板栗熟透，应景

　　原料：新鲜板栗、滋补一点点老抽上色；

　　13、菜板大火煮开，秋冬下入鸡块大火爆炒，季节鸡沥干水分；

　　6、最栗炖去除血水和杂质；

　　7、出香味后，用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、把开水倒入板栗，锅内底油爆香葱姜蒜、

跑山鸡

　　做法：

　　1、糖、起油锅，用热水焯一下，捞出后用热水冲洗干净，剁成大块，加入板栗，添加没过的热水，添加盐、八角和干红辣椒；

　　10、至鸡肉7分熟，逐个取出剥取栗肉；

　　5、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。

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